2017-08-05 甘露醤油の醸造蔵~柳井 日記 #山口県 山口県も東部に位置する柳井は、 瀬戸内海に面する港町です。 江戸時代岩国吉川家の領地として、 商業が盛んになり、白壁の商家が数多く残っています。 醤油の醸造蔵 甘露醤油佐川醤油の醤油蔵がず~と続いていました。 この地の名産甘露醤油は、その昔、お殿様に献上したところ、 甘露なりと賞された事に始まります。