引田（ひけた）～東かがわ市

　香川県の東の端のもう少し行くと、

徳島県という場所に東かがわ市があり

そこに播磨灘に面する旧引田町がありました。

今でこそ、寂れた漁港という感じですが、

世界で初めてハマチの養殖に成功した町です。

引田は、安土桃山時代に始まった醤油の醸造で栄えた町で、

出来た醤油を遠く江戸大坂に運んでいました。

江戸後期には回船問屋や豪商が出現するほど栄えました。

讃州井筒屋敷は、醤油の醸造をしていました。