蔵造りの街並み一番街～川越

　川越の蔵造りの街並み一番街を歩いていると

暖簾に大根のマークのあるお店がありました。

 

ここは、創作漬物の河村という店舗で

両隣が箸屋さんと鰹節屋さんでした。

 

　　　

 

河村屋の初代・八郎衛門(1755〜1826)が、

酒屋としての酒粕を使い粕漬のようなものを作り始めたのこと