千葉県の北部にある香取市の佐原は、 水郷で、小野川の流域に古い商家の街並みを残します。 その小野川の川岸通りに、 お醤油屋さんがありました。 ここは寛政12年（１８００年）創業ではじめは油屋で 天保３年（１８３２年）から醤油屋を営んいる 正上醤油…