播州揖保川の流れるたつの市は、 江戸時代城下町で、素麺の里として知られ、 醤油の醸造が盛んでした。 そのお城を中心にした城下町の一角に ヒガシマル醤油の旧本社があり、 うすくち龍野醬油資料館になっていました。
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