香川県の東かがわ市にある引田は、播磨灘に面する港町で 江戸時代より醤油の醸造が盛んで、江戸大坂に運ばれていました。 江戸後期には、廻船問屋や豪商が出るほど栄えました。 そんな引田には、壁の色が真っ赤なかめびし醤油がありました。 ここはの創業宝…
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