引田は、香川県の東部のもう少し行くと徳島県という 播磨灘に面する漁港でした。 漁港と言ったら怒られるかもしれませんが 世界で初めてハマチの養殖に成功した地でもあります。 そんな引田は、安土桃山時代は城下町で、醤油の醸造が始まり 江戸後期には、豪…