戦国時代の寺内町が原型の今井町は 奈良県の橿原市にありました。 今井町は戦国時代、堀を深くし、 武力を蓄え、他の勢力の介入を拒みました。 上品寺屋の屋号で酒造業を営む、河合家は17世紀の初めに ここに移住し、建物は１８世紀の後半に建てられました。